Ce guide a été réalisé à l’intention de ceux pour qui la « bio » est un métier, une culture, un style de vie, voire même un art de vivre. Ceux qui depuis plus de 50 ans ont commencé à se poser les bonnes questions, n’ont pas attendu tel ou tel scandale alimentaire pour produire dans le respect de l’homme et de la nature. Qu’ils soient enfin remerciés d’avoir maintenu coûte que coûte leur éthique et une culture respectueuse de la nature.

Il s’adresse aux professionnels qui souhaitent organiser leur planning annuel et aussi aux particuliers, de plus en plus nombreux, qui savent combien l’alimentation tient une place importante dans la qualité de l’être.

Les thèmes et contenus de ces salons, foires, festivals, donnent une large place à la qualité de vie : agriculture et alimentation biologiques, habitat écologique, énergies renouvelables, artisanat d’art, nature et environnement. De même qu’à la santé du corps : santé par les plantes, cosmétiques naturelles, ainsi qu’au repos de l’esprit : musicothérapie, relaxation, art thérapie, mouvements non-violents, économies alternatives…

Serait-ce donc une remise en cause lente mais réelle qui s’opère ? Une éducation plus douce, plus tolérante, une alternative à la pensée unique et dogmatique, une prise de conscience des dégâts que notre société laisse derrière elle. Puissions-nous aborder l’avenir avec cet espoir, cette conscience et éduquer nos enfants dans le respect des autres et de notre Terre. Restons cependant vigilants quant aux regroupements, associations non identifiées, pour ne pas tomber dans les mains de petits gourous qui profitent de la crédulité de certains. Gardons plutôt notre liberté ! et notre sens critique.

Cet ouvrage est le premier Guide des Salons et Manifestations de la Bio et de l’Environnement, réalisé grâce au concours de tous les organisateurs de ces manifestations qui ont bien voulu répondre à nos questions et que nous remercions ainsi que les annonceurs.

Pour la 25ème édition, nous avons fait le choix de créer en plus, un site dédié au guide des salons et manifestations de la bio et de l’environnement et de rendre l’information accessible gratuitement au plus grand nombre. Les organisateurs de salons seront référencés gratuitement et pourront ajouter eux-mêmes leur évènement. Les exposants pourront consulter le site dédié pour organiser leur planning annuel et avoir accès au site de l’organisateur par un lien de redirection vers le salon (dossiers exposants, infos pratiques…). Les visiteurs pourront consulter le guide avec des filtres de recherche par date, région, nom… et avoir les détails et informations pratiques des salons et évènements, obtenir des invitations par un lien de redirection vers le site de l’organisateur du salon.